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Conferencias
| Gastronomía
Fecha y Hora
Martes, 24/04/2018
19:00
Precio
Entrada libre hasta completar aforo
Lugar
INSTITUTO CONFUCIO
GRANADA
GRANADA
Conferencia impartida por el chef Lei Wei.
Lei Wei, nacido en Pekín en julio de 1957, es chef del prestigioso restaurante “Fangshan” de Pekín y conocido por su especialidad de Comida Estilo Imperial. Obtuvo su título de graduado en 1976, tras lo cual comenzó a trabajar con los famosos Wang Jingchun y Dong Shiguo. Nombrado en varias ocasiones como “Cocinero sobresaliente de Pekín”. En 1999 participó en el concurso nacional de cocina, en el que obtuvo la medalla de oro. Ha impartido conferencias por todo el mundo (Japón, Singapur, Estados Unidos, Corea, etc…) sobre el arte gastronómico chino.
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