Antequera acoge el XV Foro Nacional del Caprino, un encuentro de referencia para el sector que regresa tras un año de interrupción y reúne a ganaderos, cooperativas, industrias lácteas, empresas de sanidad y nutrición animal, centros de investigación, administraciones públicas y otras entidades vinculadas al caprino.
A lo largo de dos jornadas, el foro se consolida como un espacio de análisis, intercambio de conocimiento y debate en torno a los principales desafíos del sector. Expertos de reconocido prestigio abordarán cuestiones como el crecimiento de la demanda de productos lácteos caprinos, el relevo generacional, los retos productivos, sanitarios y comerciales, así como las oportunidades para impulsar un modelo más competitivo, innovador y sostenible.
El encuentro pone el foco en la importancia de compartir experiencias, conocimiento y casos de éxito que contribuyan a reforzar la viabilidad de una actividad estratégica para el medio rural y la economía ganadera. Además, cuenta con la participación de destacados profesionales que analizarán las necesidades y perspectivas de futuro del sector.
En su anterior edición, celebrada en Jerez de la Frontera, el Foro Nacional del Caprino reunió a más de 250 asistentes y contó con la colaboración de 34 empresas y entidades, consolidándose como una de las principales citas del calendario nacional dedicado al sector caprino.
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