El II Viaje Gastronómico ‘De la Naturaleza al Plato’ es una experiencia culinaria que conecta la agricultura sostenible de El Ejido con la hostelería local. Durante diez días, los restaurantes participantes crean platos originales inspirados en las verduras y hortalizas de la tierra, ofreciendo una experiencia sensorial que combina creatividad, técnica y sabor. Los visitantes pueden degustar, valorar y votar sus platos favoritos a través de la app oficial del evento, mientras un jurado profesional concede un reconocimiento al plato más innovador. La cita incluye showcookings, talleres educativos para escolares y actividades que destacan la sostenibilidad y la cultura gastronómica del municipio.

Participantes: 20 restaurantes y gastrobares de El Ejido:

                 La Spezia, Gula, Daniele, El Vuelo del Ganso, La Plaza, Vesuvio, La Yaya, Da Totó, La Terreta, Casa Ricardo, Gades Bianco, La Orilla, Peña Madridista, Bellavista, La Lonja, Bodeboka, Casa Raquel, L’Atelier, La Cosecha, La Bodega del Jamón.

Platos: Cada restaurante ofrecerá un plato original e inédito, basado principalmente en verduras y hortalizas locales.

Degustación y votación:

                 Clientes podrán votar sus platos favoritos mediante la app rutappa (código QR disponible en los establecimientos).

                 Los tres platos más votados recibirán un reconocimiento especial.

Premio profesional:

                 Jurado degustará los platos y otorgará el Premio Murgi al plato más innovador por creatividad, técnica y excelencia gastronómica.

                 Jurado compuesto por: José Álvarez, María Eugenia Rodríguez, Raúl Amaro y Andrés Maldonado.