Otoño Gastronómico en Aracena

Una cita imprescindible para los amantes del jamón y los productos del cerdo ibérico, con concursos, degustaciones y actividades para todos los públicos.

La Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico de Aracena 2025 se desarrolla durante dos fines de semana consecutivos, consolidada como la Semana del Jamón Ibérico. El evento reúne a ganaderos, productores y empresas del sector, convirtiendo el Recinto Ferial en un espacio de exposición y encuentro profesional y gastronómico. Entre las actividades destacadas se encuentran el Concurso de Cortadores de Jamón (sábado 18, 13:30 h), demostraciones de despiece artesanal (domingo 19, 13:00 h), degustaciones de productos de la matanza y el sorteo “Su peso en jamón”. Además, se suman actuaciones musicales y la presencia de otros productos locales como quesos, dulces, castañas, miel, pan artesano, licores y vinos del Condado de Huelva. El **jamón ibérico de Aracena**, reconocido por su curación, textura y aroma, se presenta como un producto gourmet de referencia, capaz de competir con los mejores del mundo, y constituye el corazón de la feria. La celebración se complementa con la hermosa estampa otoñal del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, ofreciendo a los visitantes la posibilidad de disfrutar del paisaje serrano, sus rutas naturales y pueblos pintorescos mientras se deleitan con la gastronomía local. La combinación de tradición, naturaleza y gastronomía hace de esta cita un evento único en la región.