EL GIRALDILLO

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BUFFET DE NAVIDAD.
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calendario
Fecha y Hora
Jueves, 08/12/2016
20.00 – 23.00 h.


price
Precio
50 €


A cargo de Paco Ybarra, chef ejecutivo de la la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo.

MENÚ DEGUSTACIÓN

  • Cremosos para untar; Anchoa, queso y pimientos
  • Hojaldrados; Espirales, bastones de queso, piruletas de bacon y pizza
  • Ensaladas diferentes; Romoulade de piñones y apiobola, nem vietnamita de salmón
  • Marinados, Salmón marinado en una hora, Atún suavemente marinado con ponzu casero
  • Tarta de flor de manzana

Incluye: degustación de todo lo elaborado, cerveza Cruzcampo Gran Reserva, copa de vino González Byass y recetario.

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