GASTROUCA
Se lanza la segunda edición del taller gastronómico debido a la gran demanda de la primera convocatoria. Tendrán prioridad las personas que no participaron en la edición anterior.
La propuesta invita a vivir una experiencia distinta, donde el maridaje se plantea a la inversa: los vinos serán el punto de partida para crear los platos. Se trata de una cata-degustación diseñada a medida, en la que cada elaboración se armoniza con los vinos del Marco de Jerez, aportados por el Consejo Regulador de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
El Equipo Candié demostrará sus habilidades culinarias en un espacio con historia, ofreciendo combinaciones basadas en la afinidad o el contraste entre sabores. La actividad incluye presentación, cata y degustación, con la guía de:
El taller está dirigido a personas interesadas en la gastronomía, la nutrición y las nuevas formas de comer con conciencia y disfrute, sin necesidad de experiencia previa. Se trabajará con elaboraciones sencillas, accesibles para todos los asistentes.
Importante: antes de comenzar, se solicitará informar sobre alergias o intolerancias para garantizar la seguridad alimentaria durante la sesión.
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