El carnaval en Andalucía trae consigo una cocina suculenta y contundente, donde cobran protagonismo ingredientes como la carne, el chorizo, la morcilla, el tocino e incluso el bacalao que sirven para cocinar los típicos potajes. De ahí que sea tradición en muchas localidades empezar las fiestas del carnaval con una gran potajada popular.
Twitter