La cita ofrece la posibilidad de conocer de forma directa la oferta quesera de la provincia y adquirir productos sin intermediarios, con presencia de productores en el recinto entre las 9:00 y las 14:30 horas. La propuesta reúne más de medio centenar de quesos de cabra, elaborados de manera tradicional en queserías locales a partir de materias primas del entorno.

El Mercado Agroalimentario del Guadalhorce se configura como espacio de referencia para el sector, especialmente en primavera, cuando la alimentación del ganado en pastos frescos y la riqueza vegetal influyen en la calidad de la leche. Este contexto se traduce en quesos con mayor complejidad aromática y matices herbáceos y florales.

En esta edición participan doce queserías malagueñas que presentan variedades de cabra y oveja vinculadas a la tradición y al territorio, muchas de ellas reconocidas en certámenes especializados.

El recorrido por el mercado se amplía con otros productos locales como frutas, verduras, panes, mieles o aceites, configurando una experiencia centrada en la relación entre paisaje y producción.

Organizado por la Asociación Quesos de Málaga con la colaboración del Ayuntamiento de Coín, el mercado se celebra cada tercer domingo del mes, excepto en verano, consolidado como punto de encuentro entre productores y público. Dispone de aparcamiento, buen acceso y espacio adaptado para visitas.