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GERENA
Seis son los participantes, todos ellos con reputación en este mundo y con importantes premios en concursos nacionales.
Entre los miembros del jurado se encuentran el actual campeón de España, Francisco Rivero, y otros profesionales.
Los platos de jamón se pondrán a la venta a un precio módico en el ambigú del certamen y la recaudación será para AGEDIS (Asociación Gerenense de Personas con Discapacidad).
El certamen está organizado por los cortadores Antonio Alfonso Canelo y Pedro del Águila Nogales, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Gerena y el patrocinio de la Obra Social La Caixa y varias empresas.
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