Charla impartida por Ana Merino Teruel, Licenciada en Ciencias Ambientales.
La agroecología es una disciplina científica que estudia cómo interactúan los cultivos y la ganadería con el entorno y cómo podemos intervenirlo para minimizar el impacto en el medio ambiente y fortalecer la economía del medio rural. En esta charla se introducirá el término de agroecología para dar respuestas a problemas de acceso a una alimentación sostenible, sana, diversa y local. También se hablará de algunas estrategias e iniciativas agroecológicas de nuestra región.