Conferencias
Sevilla, 22 de enero de 2019
Conferencias
Gastronomía
CHO-CO-LA-TE
Fecha: Sábado, 19/01/2019
Lugar: CASA DE LA CIENCIA DEL CSIC.
Localidad: SEVILLA
Dirección: Avda María Luisa s/n Pabellon de Perú.
Horario: 18h.
Precio: 12 euros por participante.
Teléfono: 648 140 091

CHO-CO-LA-TE Gastronomía

Fecha: Sábado, 19/01/2019 Lugar: CASA DE LA CIENCIA DEL CSIC. Dirección: Avda María Luisa s/n Pabellon de Perú. SEVILLA Horario: 18h. Precio: 12 euros por participante. Teléfono: 648 140 091

Descripción

Comenzarán con un breve recorrido sobre la historia del chocolate.

Luego continuarán dando a conocer las propiedades químicas del cacao e identificarán aquellos compuestos que lo convierten en un ingrediente saludable. Terminarán con una cata de diferentes tipos de chocolates aprendiendo a diferenciar las principales variedades atendiendo a su aspecto, aroma y sobre todo sabor.

Edad recomendada: Público adulto

Duración: 90 minutos.

Inscripción: A través de la web www.natures.es o bien por vía telefónica llamando al 648 140 091

Cómo llegar
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