El Ilmo. Sr. D. Jorge Manuel Vázquez Monchul, Doctor en Medicina, pronunciará una conferencia sobre "La alimentación y la Medicina a bordo en el siglo XVI: en la Historia y el Arte. 

Dr. JORGE MANUEL VÁZQUEZ MONCHUL (Sevilla 1966) Doctor en Medicina. Especialista en Cirugía General y del Aparato Digestivo. Facultativo Especialista de Área en Cirugía General en el Hospital Universitario Virgen del Rocío (Sevilla). Director y miembro de Tribunales de Tesis. Autor de numerosas publicaciones en libros y revistas de su especialidad, ponencias en congresos científicos. Miembro de diversos Comités y Sociedades Científicas.

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