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Conferencias | GASTRONOMÍA

LAS LEGUMBRES EN LA HISTORIA DE LA AGRICULTURA

calendario
Fecha y Hora
Lunes, 03/10/2016
19h


price
Precio
Entrada gratuita


location
Lugar
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
CÓRDOBA Avd. Medina Azahara, 5 14071
location
Contacto
957 218 000

Forma parte del ciclo de conferencias con motivo del año internacional de las legumbres. La conferencia está presidida por José Ignacio Cubero.

Entrada libre hasta completar aforo.

Los pilares constituyen uno de los pilares de la dieta mediterránea. Su relevancia se debe a su alto contenido en proteínas y a su capacidad de fijar nitrógeno atmosférico, por lo que que contribuye a una agricultura más sostenible y respetuosa.

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