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Conferencias
| Gastronomía
Fecha y Hora
Miércoles, 07/07/2021
20:00h.
Precio
5€
Lugar
MUSEO DE LA CIUDAD DE ANTEQUERA (MVCA)
ANTEQUERA Plaza Coso Viejo, s/n,
ANTEQUERA Plaza Coso Viejo, s/n,
Contacto
952 708 300
Taller de arqueogastronomía
Conferencia taller “La cultura del AOVE, un recurso inagotable”: iniciación a la cata de aceite de oliva virgen extra. Ponente: Dr. Francisco Lorenzo Tapia. Médico Experto en Nutrición Comunitaria y Oleocultura. -Cocina en directo. “AOVE, alimento vertebrador de la dieta mediterránea”. Degustación de los platos elaborados. Ponente: Daniel García Peinado. Chef de AOVE. Delegado Nacional de la Selección Española de Cocina Profesional
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