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CONEXAO INTREPIDA
Tras un viaje de cuatro días en coche eléctrico, Mar Villalba ha confeccionado un interesante documento a modo de guía digital con interesantes consejos para visitar una zona de Portugal aún desconocida para muchos, Alentejo.
A continuación conoceremos a Ana Rocío Lepe, responsable de la empresa Quesos Doñana, quien nos guiará en una degustación de una selección de sus productos, aportando interesantes consejos sobre maridaje.
Quesos Doñana es una Empresa familiar dedicada a la elaboración de quesos artesanos. Sus orígenes están ligados al pastoreo y a la producción de leche de cabra. En 2005 comenzaron la apasionante tarea de rescatar antiguas recetas tradicionales para convertir la leche en exquisitos quesos hechos a la antigua usanza.
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