Estarán presentes alrededor de 60 empresas procedentes de la comarca, de Andalucía y de diferentes puntos de la geografía nacional.

Esta celebración gastronómica, declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial desde 2010, ofrece a sus invitados la posibilidad de adquirir productos derivados del cerdo de excelente calidad elaborados de forma artesanal como las morcillas, salchichón, chorizos, así como otros alimentos tan variados como el queso, el aceite de oliva y los dulces tradicionales de la comarca. Todo ello sin menospreciar el elemento estrella de este evento, el jamón, cuyas raciones se venderán a precios populares de tres euros y que podrá degustarse entre los stands de la Feria. Habrá un servicio de barra instalado por la Hermandad de La Pollinica.