El Giraldillo

Ocio, Cultura y Turismo en Sevilla y Andalucía

Jornadas | Gastronomía

BINÓMICO 2025

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Fecha y Hora

Del 15 al 19/10/2025

Lunes a jueves de 9:00–17:30h. Viernes de 09:00 a 14:00h.

Lugar

PALACIO DE EXPOSICIONES Y CONGRESOS.- FIBES.
SEVILLA Avda. Alcalde Luis Uruñuela, 1.

Contacto

959255301

IV Cumbre Iberoamericana de Gastronomía y Turismo

Desde 2021, esta cumbre ha reunido a más de 8.000 congresistas, 260 actividades paralelas y una selección de los mejores chefs del mundo, incluidos Joan Roca, Ángel León, Pía Salazar, María Marte, Andoni Luis Aduriz, chef Tita o Virgilio Martínez, entre muchos otros.

A partir de ahora, la ciudad hispalense será el escenario de una celebración que promete fusionar tradición, innovación y sostenibilidad y servir de escaparate para la gastronomía, la producción agroalimentaria y la industria transformadora de países que, pese a estar distantes en lo geográfico, comparten la base y la esencia de una cocina que a lo largo de los siglos ha bebido de un intercambio y una evolución que demuestra el hermanamiento entre los países que componen la enorme y riquísima región iberoamericana.

Cómo llegar

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