El encuentro natural de la alimentación ecológica.

ENCUENTRO
4 y 5 de octubre
Palacio de Congresos y Exposiciones
Biocórdoba ofrece encuentros comerciales nacionales e internacionales mediante agenda previa. Los participantes seleccionarán, antes de asistir, una agenda personal de reuniones preconcertadas bilaterales (B2B) entre productores del sector ecológico, cadenas de distribución nacionales e internacionales y sector HORECA. En colaboración con EXTENDA, se ha organizado la visita de 20 compradores internacionales provenientes de 10 países.

CONGRESO
4 y 5 octubre
Palacio de Congresos y Exposiciones
Biocórdoba reunirá a los actores clave del sector para debatir las tendencias emergentes y los desafíos a los que se enfrentan las empresas ecológicas, así como formular las estrategias necesarias para responder a las nuevas oportunidades que están surgiendo en este ámbito.

GASTRONOMÍA
4 al 6 de octubre
Palacio de Congresos y Exposiciones
Chefs de reconocido prestigio presentarán alimentos ecológicos que vienen a ensanchar nuestra experiencia sensorial: la cocina como fuente inagotable de placer y salud con la mirada siempre atenta al medio ambiente. Túneles del vino «Premios Ecoracimo» y del aceite de oliva virgen extra «Premios Ecotrama» atendidos por sumilleres y catadores profesionales. Ceremonia de entrega de los máximos galardones de los Premios Ecoracimo y Ecotrama 2018.

OFF
4 al 14 de octubre
Ciudad de Córdoba
Actividades y experiencias, dirigidas a toda la ciudadanía, relacionadas con la promoción de una dieta equilibrada para las personas y el planeta; reducción del desperdicio alimentario; la reutilización y el reciclaje; fortalecimiento de la innovación agraria. El Centro Histórico de Córdoba, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se convierte, durante unos días, en una extensión del Palacio de Congresos y Exposiciones.