Este maridaje está dedicado a la ciudad de Granada. Con productos 100% locales y uno de los mejores vinos de la provincia. El homenaje que la ciudad se merece.

PRIMER PLATO: 

Ostiones a la romana con picada de espárragos de Huétor Tájar. Maridado con Señorío de Nevada Blanco 2022. 

SEGUNDO PLATO: 

Trucha de Riofrío con jamón de Trevélez. Maridado con Señorío de Nevada Rosado 2022. 

TERCER PLATO: 

Royal de cordero segureño cocinado a baja temperatura, salsa de su propio jugo y espárragos de Huétor Tájar. Maridado con  Señorío de Nevada Plata 2019. 

POSTRE: 

Bombones de chocolate con cerezas marinadas en pacharán de Sierra Nevada y helado de mango. Maridado con Señorío de Nevada Oro 2018.