EL GIRALDILLO

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Jornadas | Gastronomía
CATA MARIDAJE SEÑORÍO DE NEVADA

calendario
Fecha y Hora
Miércoles, 21/06/2023
21:00h


price
Precio
Precio 32€ por persona (plazas limitadas)


location
Lugar
SALA LEMON ROCK BAR & HOSTEL
GRANADA Calle Montalbán, 6
location
Contacto
958 09 69 75

Este maridaje está dedicado a la ciudad de Granada. Con productos 100% locales y uno de los mejores vinos de la provincia. El homenaje que la ciudad se merece.

PRIMER PLATO: 

Ostiones a la romana con picada de espárragos de Huétor Tájar. Maridado con Señorío de Nevada Blanco 2022. 

SEGUNDO PLATO: 

Trucha de Riofrío con jamón de Trevélez. Maridado con Señorío de Nevada Rosado 2022. 

TERCER PLATO: 

Royal de cordero segureño cocinado a baja temperatura, salsa de su propio jugo y espárragos de Huétor Tájar. Maridado con  Señorío de Nevada Plata 2019. 

POSTRE: 

Bombones de chocolate con cerezas marinadas en pacharán de Sierra Nevada y helado de mango. Maridado con Señorío de Nevada Oro 2018.

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