Conocere la historia del cultivo de la uva moscatel en la provincia, que hay que recordar que prácticamente vivía de ella en el siglo XIX. Esta ruta esta guiada por Álvaro Amaya, historiador e impulsor de la iniciativa Lagares y Cortijos de Málaga.
Hasta el mes de septiembre, mes que tradicionalmente ha puesto punto y final a la vendimia, se organizan actividades para poner en valor la cultura de la uva pasa moscatel tan importante en la historia de Málaga, y que tanto ha dejado. Por citar algún ejemplo relevante, la financiación de la catedral de Málaga. Un patrimonio agrícola importantísimo que hay que conservar y dar a conocer, y el deseo es hilarlo a través de la joya que va a ser el Centro de Interpretación vivo Moscatel.
Las inscripciones para participar en esta actividad pueden ser presencialmente en el Ayuntamiento de El Borge o de forma telemática a través de los correos electrónicos turismo@elborge.es o asociación@elpasero.es. También en el teléfono 658126723