Se pretende rendir homenaje a este plato, es una receta tradicional de la capital de la Axarquía y que se encuentra muy arraigada en su cocina, una especie de paté que antiguamente se regalaba a los horquilleros de Semana Santa tras las procesiones. Esta plato se encuentra elaborado con bacalao, ajo, aceite de oliva virgen extra y pimentón.

. La actividad incluirá un concurso y degustaciones de dicho plato. . además se ha contactado con la Asociación de Blogueros de Andalucía, contando con tres profesionales que estarán  durante la jornada, a los que se le hará un itinerario cultural por distintos monumentos y que estarán en el concurso, el cual van a dinamizar a través de redes sociales. 
La fecha de inscripción del concurso será hasta el 6 de abril, pudiéndose formalizar en la delegación de Cultura o mediante correo electrónico a cultura@velezmalaga.es

Cada participante deberá aportar sus propios utensilios e ingredientes para la elaboración. Se establecerá un único premio para el plato ganador, al que se le entregará un regalo conmemorativo del certamen, que se dará el mismo día de la celebración y tras pronunciarse el fallo del jurado.