Jornadas de Turismo Gastronómico 2016.

Esta cita, organizada por la Diputación Provincial de Huelva, se creó con el objetivo principal de dinamizar el Turismo Gastronómico, experiencial y activo del territorio, fomentar la iniciativa privada para que este mejore y comunicar su oferta.

El Turismo Gastronómico ha adquirido una gran importancia en España, posicionándose como una fuente de desarrollo de la economía local y promotor de la cultura e identidad de una región. Los turistas cada vez aprecian más los alimentos que toman y este tipo de actividad siempre suele ir unida a otras, como puede ser el turismo rural. Es por ello, que los alimentos regionales adquieren gran relevancia en propuestas como la Ruta del Jabugo, del queso, de la miel, de la fruta, de los vinos, de los licores, etc.

En el marco de estas jornadas, el día 4 tendrá lugar un workshop comercial con las principales agencias de viajes españolas de turismo experiencial, gastronómico y mercado MICE (Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions), como Paladar y Tomar, Wine & Culinary Travel Design, Los Cazaventuras, Culinary Spain y A taste of Spain y Foodie & Tours, entre otras. La cita tendrá lugar en el Hotel Convento de Aracena 4*. La promoción de este turismo debe ser global pero la experiencia local.

La inauguración de estas II Jornadas de Turismo Gastronómico tendrá lugar en el Centro de Información y Promoción del Cerdo Ibérico (CIPI) de Jabugo el día 3, tras la que se realizará una
Jornada Técnica dirigida a expertos comerciales, turísticos y agroalimentarios. Durante estos cinco días, no faltarán las degustaciones y catas de los alimentos de la zona, como la miel, el queso de cabra, las setas, los embutidos, el aceite de oliva y el jamón con Denominación de Origen de Jabugo.