Organizado por el Centro del Profesorado de Jerez – Consejería de Educación y Deporte de la Junta de Andalucía.
La Feria de la Ciencia en la Calle de Jerez es una iniciativa desarrollada por el CEP de Jerez (Consejería de Educación y Deporte de la Junta de Andalucía) con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología - Ministerio de Ciencia e Innovación, el Ayuntamiento de Jerez y la Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento.
Esta iniciativa asume el compromiso de favorecer la promoción de las vocaciones científicas en el alumnado, la participación ciudadana en el proceso científico y el desarrollo de modelos de enseñanza-aprendizaje basados en la investigación, la experimentación y la puesta en valor de la utilidad social y económica de la ciencia y de la tecnología.
Cada edición de la Feria incluye tanto el trabajo de investigación y experimentación en el aula como la posterior divulgación, en la Plaza del Arenal de Jerez, de dichos trabajos por parte del alumnado, junto con la presencia de centros de investigación y otras entidades y empresas que desarrollan su actividad en el campo de la ciencia y la tecnología.