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SEVILLA
Duración: 2 horas incluidas cata.
Con motivo de la celebración del Día de la Ruta de la Plata, proponen conocer una ciudad del Imperio Romano, la antigua Híspalis, que descansa sepultada bajo la bella y enigmática ciudad de Sevilla. Un recorrido visual y sensorial, en el que además conocerán la historia de la producción del vino, el queso y el garum en la Antigua Roma y los degustarán, tal y como se hacía en los banquetes romanos.
En el Antiquarium de Sevilla disfrutarán con los impresionantes restos de la Sevilla Romana y descubriremos cómo era la vida cotidiana y costumbres de sus habitantes. Posteriormente realizarán un tour guiado, por el prestigioso arqueólogo Manuel León, por los restos visibles de la Sevilla romana en las calles y edificios de Sevilla. Por último, degustarán, con una cata, los placeres de la gastronomía de hace dos mil años. Programa * Visita al espacio ANTIQUARIUM, situado en la Encarnación, donde visitaremos estructuras relacionadas con la producción y consumo social de alimentos en época Romana.
Rutas:
* Visita a los espacios urbanos ALFALFA-CUESTA DEL ROSARIO, donde descubrirán los espacios de representación de la Hispalis Altoimperial.
* Desplazamiento a pie hacia la calle MÁRMOLES. Visita espacio romano de la c/Mármoles, donde contemplaráns los restos de una de las edificaciones públicas más impresionantes de la antigua Hispalis.
* Visita a la CRIPTA ARQUEOLÓGICA del Hotel Los Seises y entorno de la Catedral, descubriendo los espacios relacionados con el desarrollo económico y comercial de la ciudad de Híspalis y las rutas comerciales que la convertían en uno de los principales ejes comerciales vía de la Plata - Roma.
* CATA-MARIDAJE científica de Vinos y productos Romanos BAETICA y FLOR DE GARUM en Oficinas de Turismo de Sevilla.
Itinerario urbano a pie. Dificultad baja.
* Máximo tiempo de desplazamiento: 20 minutos.
* Grupos: de 25 a 30 personas/grupo..
Incluye: Tour guiado por la Sevilla Romana por Manuel León Béjar, Arqueólogo, Máster en Agroalimentación y Director Técnico de Baetica Vino de la Hispania Romana Cata científica de 4 vinos Baetica. Cata científica de queso Libvm. Cata científica de Garum: Allec y Flor de garum.
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