El Salón de Innovación en Hostelería H&T, se ha posicionado como uno de los encuentros sectoriales de referencia en el ámbito nacional para todos los agentes involucrados en la cadena de valor de las actividades vinculadas con la hostelería, la hotelería y el turismo. Así, H&T ofrece un catálogo amplio y diverso de proveedores especializados en alimentación y bebidas -con un espacio específico para el producto gastronómico-, equipamiento y servicios, playas, mobiliario y decoración, lavandería e higiene, climatización o distribución automática, entre otros.
En esta cita destacará la innovación como eje transversal de su zona expositiva y de su programa de contenidos, y potenciará su espacio destinado a la gastronomía y al vino con la presencia de cocineros ‘Estrella Michelín’ y expertos sumilleres.