H&T, Salón de Innovación en Hostelería, confirma la celebración de su vigesimoséptima edición del 3 al 5 de febrero de 2025 en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) con una propuesta de contenidos global para potenciar las oportunidades de negocio de los profesionales y entidades de las industrias hostelera, hotelera y turística. De esta manera, el salón avanza ya en la comercialización de su espacio expositivo, cuyo plazo de reserva ya está abierto para las empresas proveedoras de equipamiento, servicios, tecnología y productos gastronómicos con una gran demanda de participación.

H&T desarrollará un programa de contenidos especializado para abordar temas de actualidad del sector, analizarlos y ofrecer enfoques vanguardistas sobre contenidos orientados a un público profesional exigente y en permanente adaptación y reciclaje. Dicho programa se desarrollará en áreas como son el ‘Main Stage’, destinado a la innovación; el ‘Kitchen Lab’, el laboratorio gastronómico, o la ‘Sala de Catas’. Los contenidos se completarán con la sexta edición de los ‘H&T Awards’, el octavo ‘Premio Mejores Vinos de H&T’, así como otros eventos paralelos como foros y asambleas sectoriales que aglutinarán a los agentes de la industria más relevantes.