En este evento disfrutaran de tres días de presentaciones de productos, degustaciones, concursos y master class. Aprenderemos a valorar mejor la diversa y rica oferta turística de las regiones, ciudades y pueblos, muy ligada a la gastronomía local. También conoceran a muchas de las personas que difunden nuestro patrimonio gastronómico.

Participarán grandes chefs, expertos y empresarios gastronómicos. El congreso va dirigido a los profesionales de la gastronomía y la hostelería pero también al público general amante del buen comer. Chefs, expertos y empresarios nos brindarán la oportunidad de conocer mejor su trabajo, tan importante para la historia gastronómica de nuestro país.