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Aracena - Avda. de Huelva. 2
Su programa está diseñado para abordar el gran potencial que ofrece el Ecoturismo para lograr desarrollo socioeconómico (empleos, calidad de vida, etc.) basado en la conservación de la biodiversidad
Está dirigido a profesionales públicos y privados implicados en la planificación turística, la gestión de destinos y la creación de producto turístico en Andalucía.
PROGRAMA
17 de noviembre · miércoles
8:30 – 9:00 REGISTRO DE PARTICPANTES
9:00-9:30. INAUGURACIÓN
9:30 – 11:00. PONENCIAS MARCO. Situación y perspectivas del ecoturismo en el mundo y en España.
- Situación del Ecoturismo en el mundo. Jorge Moller, Miembro de la Junta Directiva de Global Ecotourism Network.
- Situación del Ecoturismo en el España. Representante de la Subdirección General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, Secretaria de Estado de Turismo.
- Impulso del ecoturismo en Esukadi. Iker Urcelay. Basquetour, Euskadi.
11:00 – 11:45 Café
11:45 – 14:00. MESA REDONDA. El Ecoturismo en Andalucía. Situación actual y perspectivas.
- Dirección General de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo. Ana María García López, Directora General.
- Dirección General de Medio Natural, Biodiversidad y Espacios Protegidos. Responsable pendiente de confirmación.
- Asociación Foro CETS de Sierra Nevada. Mª Teresa Madrona, Presidenta.
- Andalucía Ecoactiva. Catalina Moral, Presidenta.
- Asociación de Guías Profesionales de Naturaleza de Andalucía. Inmaculada Muela Arroyes, Presidenta.
14:00-15:30h Comida
ACTIVIDADES DE LA TARDE (entre las 15:30 y las 19:30, dependiendo de la actividad)
- Opción 1: Alojamientos sostenibles, compatibilización de desarrollo económico y conservación en el Parque Natural sierra de Aracena y Picos de Aroche. Ofrecida por el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
- Opción 2: Paisajes y especies del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Ofrecida por la Asociación Lutra y el Patronato Provincial de Turismo de Huelva.
- Opción 3: Visita a la Gruta de las Maravillas, el Castillo de Aracena y el Museo del Jamón. Ofrecida por el Ayuntamiento de Aracena.
ACTIVIDAD DE LA NOCHE
- 20:00 Velada con los matices sensoriales del jamón con DOP Jabugo. Ofrecida por DOP Jabugo para todos los participantes en el I Foro de Ecoturismo de Andalucía. Este evento dará a conocer uno de los mayores tesoros gastronómicos de nuestro país y nos trasladará a un lugar donde los sentidos se expanden, y donde el olfato y el gusto toman protagonismo para ayudarnos a deleitar un producto único, excepcional e inigualable, el jamón con Denominación de Origen Protegida Jabugo.
18 de noviembre · jueves
9:00 – 11:45. CASOS DE ÉXITO
Representantes de la administración ambiental, turística y sector empresarial que cuente su experiencia y resultados. Gestión de destinos (regional, local); diseño, creación, promoción y comercialización de productos de ecoturismo.
- Mancomunidad de Sierra Espuña (Murcia)
- Asociación de Turismo Rural de Fuentes del Narcea (Asturias)
- Trescàlia (Cataluña)
- WildDoñana (Huelva, Andalucía).
- Babel Nature (Huelva, Andalucía).
- Revista Digital El Ecoturista.
11:45-12:30 Café
12:30-14:00 DEBATE ABIERTO Y CONCLUSIONES sobre necesidades y oportunidades para impulsar el ecoturismo en Andalucía. Estas conclusiones deberían servir como base de trabajo de agentes públicos y privados, y que se analizarán en la siguiente edición del evento. Incluye la redacción de un documento con la definición del concepto de ecoturismo y la definición de las funciones de los principales actores andaluces para el correcto desarrollo del ecoturismo en Andalucía.
Modera: Alfonso Vargas, Universidad de Huelva.
14:00. CLAUSURA
14:30-15:30h COMIDA
ACTIVIDADES DE LA TARDE (entre las 15:30 y las 19:30, dependiendo de la actividad)
- Opción 1: La denominación de origen protegida Jabugo, importancia de la reserva de la biosfera dehesas de Sierra Morena. Ofrecida por el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y DOP Jabugo.
- Opción 2: Visita a la Gruta de las Maravillas, el Castillo de Aracena y el Museo del Jamón
. Ofrecida por el Ayuntamiento de Aracena - Opción 3. El castañar serrano: usos y costumbres. Ofrecida por Método Ambiental.
19 de noviembre · viernes
10h-14h VISITA DE CAMPO. La denominación de origen protegida Jabugo, importancia de la reserva de la biosfera dehesas de sierra morena. Ofrecida por el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y DOP Jabugo.
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