Su programa está diseñado para abordar el gran potencial que ofrece el Ecoturismo para lograr desarrollo socioeconómico (empleos, calidad de vida, etc.) basado en la conservación de la biodiversidad

Está dirigido a profesionales públicos y privados implicados en la planificación turística, la gestión de destinos y la creación de producto turístico en Andalucía.

PROGRAMA

17 de noviembre · miércoles

8:30 – 9:00 REGISTRO DE PARTICPANTES

9:00-9:30. INAUGURACIÓN

9:30 – 11:00. PONENCIAS  MARCO. Situación y perspectivas del ecoturismo en el mundo y en España.

• Situación del Ecoturismo en el mundo. Jorge Moller, Miembro de la Junta Directiva de  Global Ecotourism Network. 

• Situación del Ecoturismo en el España. Representante de la Subdirección General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, Secretaria de Estado de Turismo. 

• Impulso del ecoturismo en Esukadi. Iker Urcelay. Basquetour, Euskadi.

11:00 – 11:45 Café

11:45 – 14:00. MESA REDONDA. El Ecoturismo en Andalucía. Situación actual y perspectivas. 

• Dirección General de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo. Ana María García López, Directora General.

• Dirección General de Medio Natural, Biodiversidad y Espacios Protegidos. Responsable pendiente de confirmación. 

• Asociación Foro CETS de Sierra Nevada. Mª Teresa Madrona, Presidenta. 

• Andalucía Ecoactiva. Catalina Moral, Presidenta. 

• Asociación de Guías Profesionales de Naturaleza de Andalucía. Inmaculada Muela Arroyes, Presidenta. 

14:00-15:30h Comida

ACTIVIDADES DE LA TARDE (entre las 15:30 y las 19:30, dependiendo de la actividad)

• Opción 1: Alojamientos sostenibles, compatibilización de desarrollo económico y conservación en el Parque Natural sierra de Aracena y Picos de Aroche. Ofrecida por el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

• Opción 2: Paisajes y especies del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Ofrecida por la Asociación Lutra y el Patronato Provincial de Turismo de Huelva.  

• Opción 3: Visita a la Gruta de las Maravillas, el Castillo de Aracena y el Museo del Jamón. Ofrecida por el Ayuntamiento de Aracena.

ACTIVIDAD DE LA NOCHE

• 20:00  Velada con los matices sensoriales del jamón con DOP Jabugo. Ofrecida por DOP Jabugo para todos los participantes en el I Foro de Ecoturismo de Andalucía. Este evento dará a conocer uno de los mayores tesoros gastronómicos de nuestro país y nos trasladará a un lugar donde los sentidos se expanden, y donde el olfato y el gusto toman protagonismo para ayudarnos a deleitar un producto único, excepcional e inigualable, el jamón con Denominación de Origen Protegida Jabugo.

18 de noviembre · jueves

9:00 – 11:45. CASOS DE ÉXITO

Representantes de la administración ambiental, turística y sector empresarial que cuente su experiencia y resultados. Gestión de destinos (regional, local); diseño, creación, promoción y comercialización de productos de ecoturismo. 

• Mancomunidad de Sierra Espuña (Murcia) 

• Asociación de Turismo Rural de Fuentes del Narcea (Asturias)

• Trescàlia (Cataluña) 

• WildDoñana (Huelva, Andalucía).

• Babel Nature (Huelva, Andalucía). 

• Revista Digital El Ecoturista. 

11:45-12:30 Café

12:30-14:00 DEBATE ABIERTO Y CONCLUSIONES sobre necesidades y oportunidades para impulsar el ecoturismo en Andalucía. Estas conclusiones deberían servir como base de trabajo de agentes públicos y privados, y que se analizarán en la siguiente edición del evento. Incluye la redacción de un documento con la definición del concepto de ecoturismo y la definición de las funciones de los principales actores andaluces para el correcto desarrollo del ecoturismo en Andalucía. 

Modera: Alfonso Vargas, Universidad de Huelva.

14:00. CLAUSURA

14:30-15:30h COMIDA

ACTIVIDADES DE LA TARDE (entre las 15:30 y las 19:30, dependiendo de la actividad)

• Opción 1: La denominación de origen protegida Jabugo, importancia de la reserva de la biosfera dehesas de Sierra Morena. Ofrecida por el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y DOP Jabugo.  
• Opción 2: Visita a la Gruta de las Maravillas, el Castillo de Aracena y el Museo del Jamón
  . Ofrecida por el Ayuntamiento de Aracena 
• Opción 3. El castañar serrano: usos y costumbres. Ofrecida por Método Ambiental.

19 de noviembre · viernes

10h-14h VISITA DE CAMPO. La denominación de origen protegida Jabugo, importancia de la reserva de la biosfera dehesas de sierra morena. Ofrecida por el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y DOP Jabugo.