LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DEL CAMPO SEVILLANO Y LA VITALIDAD VUELVEN AL PATIO DE LA DIPUTACIÓN.
30 expositores, entre empresas agroalimentarias, cooperativas, granjas y huertas ecológicas, así como entidades vinculadas al sector, participan en esta muestra que viene precedida por el éxito de su primera edición, celebrada el pasado año, con más de 4.000 visitas y plena satisfacción de empresas expositoras. El programa incluye ponencias y talleres, tanto relacionados con la producción ecológica, su identificación, características y beneficios, como con el estilo de vida saludable, el bienestar y la vitalidad (autoconocimiento y autocuidado, risoterapia, aromaterapia, yoga, etc). También cocina en directo o showcooking relacionada con los productos ecológicos. En los talleres sobre producción ecológica, la muestra cuenta con la colaboración de la COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos). También participa ECOVALIA, principal entidad certificadora de productos ecológicos en el ámbito andaluz. Uno de estos talleres versa sobre vinos ecológicos y será impartido por COAG y por las Bodegas Tierra Savia, uno de cuyos vinos (El Mirlo Blanco 2015), se ha alzado con el I Premio Diputación ‘Vinos de la Provincia de Sevilla’, fallado esta semana. Un programa que ha incrementado, con respecto a su primera edición, el número de catas y degustaciones de una variada muestra de productos ecológicos (aceites, vinos, panes, quesos y lácteos…)