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Esta iniciativa que organiza el Ayuntamiento de Archidona tiene como fin potenciar y poner en valor los productos malagueños
Esta fiesta gastronómica pretende ser a su vez un aliciente para potenciar las visitas turísticas al municipio, conquistando el paladar de aquellos que nos visitan. Los restaurantes inscritos tendrán un cartel indicador para advertir al cliente que ofertan este manjar de la gastronomía malagueña.
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