La Feria de la Ciencia en la Calle de Jerez asume el compromiso de favorecer la promoción de las vocaciones científicas en el alumnado.
Cada edición de la Feria incluye tanto el trabajo de investigación y experimentación en el aula como la posterior divulgación, en la Plaza del Arenal de Jerez, de dichos trabajos por parte del alumnado, junto con la presencia de centros de investigación y otras entidades y empresas que desarrollan su actividad en el campo de la ciencia y la tecnología
En la edición de 2021, dada la crisis sanitaria por la COVID-19, la fase de divulgación se desarrollará de manera virtual en feriadelacienciacepjerez.es
Formato virtual en 2021. En ediciones anteriores el formato ha sido el de feria de la ciencia tradicional: estudiantes divulgadores muestran al público general sus proyectos de investigación en un espacio público.