EL GIRALDILLO

Ocio, Cultura y Turismo en Sevilla y Andalucía
Jornadas | Gastronomía
MESAS REDONDAS VIRTUALES AULA DE MÁGINA

calendario
Fecha y Hora
El 11/03,18/03,23/03 y 07/04/2021
18:00h.


price
Precio
Entrada gratuita


location
Lugar
ONLINE
ONLINE
location
Contacto
953 772 090

La Denominación de Origen Sierra Mágina va a organizar, dentro de su proyecto Aula de Mágina, cuatro mesas redondas virtuales sobre temas de interés para el sector del Aceite de Oliva.

La primera de ellas tendrá lugar este jueves y versará sobre los Efectos saludables del Aceite de Oliva Virgen Extra Picual. Para hablar sobre este tema, la DO Sierra Mágina cuenta con un cartel de excepción con tres expertos en el tema.

La primera mesa redonda, que tendrá lugar el jueves 11 de marzo, estará conformada por tres expertos en los beneficios del aceite de oliva para la salud como son el doctor José Juan Gaforio de la Universidad de Jaén, el doctor Jesús Rodríguez Huertas, Director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Mataix (entidad dependiente de la Universidad de Granada) y el doctor Feliciano Priego de la Universidad de Córdoba. Los tres son autores de prestigiosos trabajos sobre los componentes saludables del AOVE y transmitirán los conocimientos más actualizados sobre las bondades saludables del oro líquido. Un lujo de cartel en cuanto a investigación del Aceite de Oliva Virgen Extra.

La segunda jornada online (18 de marzo), “La comarca de Sierra Mágina, su aceite y mucho más”, contará con la participación de las principales instituciones de la comarca, como son el Parque Natural, que estará representado por su directora, Rosa Torres Devesa, la Asociación para el Desarrollo Rural, por la cual participará su gerente, José García Vico, y el Colectivo de Investigadores de Sierra Mágina CISMA, representado por su presidente, Jorge González Cano.

En la tercera mesa redonda (23 de marzo), “Experiencias de comercialización de AOVE certificado”, intervendrán algunas almazaras, cooperativas y marcas de la Denominación de Origen Sierra Mágina que explicarán, desde sus diferentes modelos para la comercialización de sus vírgenes extra embotellados, las estrategias que siguen y sus proyectos para vender más.

Finalmente en la última mesa (7 de abril), “Retos de futuro en la diferenciación de las Denominaciones de Origen e IGP”, participarán José Gómez, de la IGP Ternera Gallega en representación de la Asociación Origen España, y César Saldaña, presidente de la D.O. Vinos de Jerez y de la Confederación Andaluza de Denominaciones de Origen.

Todas las jornadas se desarrollarán a través de la plataforma Zoom, retransmitiéndose a través de YouTube y las redes sociales del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina.

Comenta o amplía este evento

¡Comenta ahora y gana dos entradas de cine!

Te puede interesar
AUTÉNTICA PREMIUM FOOD FEST
El evento dedicado al producto gastronómico gourmet y a la dieta mediter...
XXII EDICIÓN PREMIO EXPOLIVA
Se ha venido convocando bianualmente, desde su origen, coincidiendo con ...
XXXIX Cata del Vino Montilla-Moriles
La Cata del vino Montilla-Moriles es el principal evento de promoci...
Artículos patrocinados
HLA Ramón y Cajal
El Grupo HLA es uno de los mayores grupos hospitalarios de España. Lo co...
XLI Festival de Música Antigua de Sevilla
25 conciertos, nuevos espacios escénicos y un mapping a los pies de la T...
Casas de Apuestas: Selección Deportiva de Luckia
En la actualidad, Luckia es una de las casas de apuestas deportivas con ...
Cuáles son los juegos de azar más populares en España. 
No hay duda de que las tragaperras, el bingo, la ruleta y las loterías s...
Apueste por la diversión: explore el entretenimiento con las casas de apuestas en línea
El mundo de las apuestas online y las casas de apuestas online ofrece mu...
Por qué la música retro es mejor que la nueva
Ha disminuido la calidad de la música con el paso de los años o es solo ...
¿Cómo elegir casinos online seguro con métodos de pago confiables?
Juego online casino España ¿Qué metodo de pago elegir? Los métodos de...
Móvil vs. escritorio: la batalla de las plataformas de juego online
Hoy en día, cada vez más personas prefieren dedicarse al ocio digital. L...
Calendario