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CORDOBA
Showcooking de comida marroquí.
Como cada año, Casa Árabe quiere festejar este mes tan señalado del calendario musulmán, una fecha especial para más de 300.000 vecinas y vecinos de Andalucía y para más de 2.000.000 de musulmanes españoles.
De la mano del restaurante marroquí "La Perla Azul".
A modo de introducción, y en colaboración con el Instituto Halal, la organización repartirá una caja con productos altamente calóricos (dátiles, almendras, etc.) que habitualmente se utilizan para la ruptura del ayuno (iftar) y, acto seguido, no solo compartiremos la ruptura del ayuno con los musulmanes cordobeses, si no que degustaremos y aprenderemos a cocinar algunas de las recetas más representativas de la cocina marroquí y que tradicionalmente se elaboran durante el mes de ramadán.
Para asistir, el público que lo desee deberá inscribirse previamente. Los inscritos podrán recorrer libremente los cinco patios cordobeses seleccionados de este barrio. Quienes realicen el recorrido completo y obtengan los sellos que así lo acreditan, conseguirán una invitación al evento de showcooking.
Programa
Miércoles, 3 de abril de 2024
Hora: 18:30 h.
Visita a los cinco patios y retirada de la invitación al showcooking.
Lugar: Barrio de San Basilio (Alcázar Viejo). Calles (1) San Basilio, 14; (2) Martín de Roa, 7; (3) Postrera, 28; (4) Duartas, 2; (5) La Barrera, 1.
Hora: 20:30 h.
Registro y reparto de una caja con la comida para la ruptura del ayuno.
Lugar: Barrio de San Basilio (Alcázar Viejo) / Patio de la Asociación de Vecinos Alcázar Viejo, (c/ San Basilio, 9, 11).
Hora: 21:05 h.
Inauguración del acto y presentación.
Hora: 21:15 h.
Showcooking / muestra de cocina marroquí.
Sopa harira como entrante, cuscús de pollo con pasas y cebolla caramelizadas, y pase de té para finalizar el acto.
Hora: 23:00 h.
Fin de acto
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