La Ruta de la Tapa se celebra con motivo de la festividad de Nuestra Señora de los Remedios, Patrona de Chiclana, en diversos establecimientos de hostelería del centro de la ciudad. Se trata de una iniciativa puesta en marcha por el Ayuntamiento de Chiclana en colaboración con la Asociación Chiclanera de Hostelería y la Plataforma Vive Chiclana y cuyas tapas están inspiradas en productos típicos de Chiclana. Los establecimientos que participarán son los siguientes: