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SEVILLA Avenida de la Palmera, s/n, 41012 Sevilla
Este evento reunirá en Sevilla cerca de 700 asistentes y a decenas de expertos provenientes tanto de la investigación universitaria como de la industria avícola para debatir sobre seguridad alimentaria, producción de carne de ave y de huevos y de pato.
El encuentro tiene lugar en el marco de la XX edición de las Jornadas Profesionales de Avicultura, un evento que desde 1996. Está organizado por La Real Escuela de Avicultura, referente en el ámbito europeo de la divulgación aviar.
Por cuarto año, la Real Escuela de Avicultura ha apostado por Sevilla para organizar este encuentro dado el peso de la avicultura andaluza dentro de la industria ganadera nacional. Siendo así la ciudad española que más veces ha acogido este evento.
A lo largo de las cuatro jornadas del evento, la Real Escuela de Avicultura ha diseñado un completo programa de conferencias con el objetivo de mostrar a los participantes los últimos avances científicos en el campo de la investigación aviar. El programa de conferencias y seminarios de las jornadas se elabora en base a la evaluación que a lo largo del año realiza la Real Escuela de Avicultura de las necesidades del sector. Se han preparado cerca de 50 encuentros (entre conferencias, seminarios y mesas redondas), dedicados al sector de la avicultura en su más amplio espectro; desde el análisis de las principales patologías con las que se enfrentan los productores de aves y huevos hasta la evolución e introducción en nuestro país de las llamadas aviculturas alternativas.
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