Uno de los grandes eventos gastronómicos y turísticos de la Sierra de Cádiz, ofrece la ocasión de disfrutar de mil y una recetas tradicionales e innovadoras en torno al mundo de los caracoles, cabrillas, y burgaos.
Demostraciones gastronómicas con innovadoras recetas, música y buen ambiente, visitas patrimoniales, actividades infantiles y visitas teatralizadas a una de las joyas del patrimonio de la provincia de Cádiz.