“El pueblo más dulce” de la provincia vivirá un intenso fin de semana de gastronomía, formación y ocio en torno a la miel

La feria es un revulsivo económico para el municipio y sigue creciendo edición tras edición, además de un elemento de desestacionalización del turismo. La alcaldesa ha destacado que esta Feria de la Apicultura es un momento muy esperado para el municipio: “Llegando a noviembre, Prado del Rey se convierte en el pueblo más dulce de la provincia, y me atrevería a decir que el pueblo más dulce de toda Andalucía”. Vanesa Beltrán ha desgranado una oferta de ocio para todos los públicos que incluye actividades en los centros educativos con talleres y desayunos, un recorrido turístico, un concurso de postres y de mieles, demostraciones en directo de extracción de miel, el encuentro entre científicos, profesionales y técnicos, una exposición apícola, show cooking o catas.

La inauguración tendrá lugar en el Parque Blas Infante, el viernes 22 a las 12:00 horas, y que la feria se divide en diferentes espacios. Hay una carpa expositora con 30 estands con el fin de “potenciar y acercar los productos de la actividad apícola, como el propóleo, la miel, productos de cosmética o el polen”. Un punto de intercambio que también servirá para comercializar los materiales y maquinaria apícola.

Además se habilita la carpa gastronómica donde los hosteleros locales podrán ofrecer tapas elaboradas con el ingrediente fundamental de la miel. Allí se podrá además  disfrutar de música en directo, tanto por el día como por la noche.

Y también se habilita la ludoteca aula verde, espacio para niños y niñas donde se ofrecen talleres, cuentacuentos y concursos que acerquen a los más pequeños a este mundo, para que conozcan la importancia de la abeja. Habrá una zona de artesanía y se celebrará un show cooking.

Otro lugar clave es el teatro Maestro José Toro Doblas donde se desarrollan las jornadas técnicas.

Jornadas técnicas 

Sin abejas no hay vida, al menos como la conocemos. Es algo que se sabe. Esta especie no sólo propicia uno de los alimentos naturales con más propiedades y de sabor delicioso, sino que juega un papel irremplazable en el proceso de polinización, y toda la cadena del ciclo de la vida, por lo que son factores claves en la biodiversidad. Ello no impide que sean diversas las amenazas que se ciernen sobre ella y que serán debatidas en las IX Jornadas Técnicas Divulgativas con el título de ‘Apicultura y cambio climático’, que se celebran el sábado 23. En las mismas se tratará sobre la especie invasora de la avispa orientalis, un quebradero de cabeza para los productores; de nuevas posibilidades para el sector, como la producción de veneno; el análisis de nuevos modelos de explotación a imagen de otros países; o el estudio del impacto de la nutrición de la salud de las abejas.

Propiciar la innovación y fortalecer la cooperación entre productores son otros fines de estas jornadas técnicas de gran interés para los profesionales.