En esta edición participan siete establecimientos del municipio. En concreto son Taberna el Poli, Bar Gastro-Zero, El Rincón del Sardina II, La Casa del Pueblo, Peña Flamenca-Camanso, Casa Juanlu y El Gordo Casa Luisa.
Cada establecimiento preparará una carta de tapas y ración distinta, ofreciendo lo mejor de sus fogones a precios muy atractivos.
Entre los visitantes que consuman la ‘tapa estrella’ en los ocho stands y rellenen el bono, se sortearán 7 cenas paras dos personas, valoradas en 30 euros. Una por cada establecimiento participante. El ganador también recibirá dos bonos para clases de equitación y un bono de peluquería, gracias a empresas patrocinadoras de este evento turístico-gastronómico.
Serán tres días para poder degustar lo mejor de los bares y restaurantes del municipio, así como de las diferentes actividades que se han organizado para amenizar la visita de todas las personas que se acerquen hasta la caseta municipal. Habrá atracciones infantiles, tren turístico y actuaciones musicales de artistas y grupos, concursos, premios y la mejor animación. En cuanto a los concursos, habrá uno de mejor tirador de cerveza y, por supuesto, premio para la mejor tapa.
Capítulo aparte tienen en la programación las actuaciones musicales. El sábado por la noche será protagonista la orquesta Elegidos, que goza del favor del público guillenero, tal y como se demostró en septiembre durante la feria, llenando la caseta municipal. Antes, el viernes por la noche, volverá a estar Kronos, grupo local, de gran éxito en los 90.Y el domingo, por la mañana la Banda de Música Villa de Guillena ofrecerá un concierto a bordo del tren turístico. Animación musical que también la orquesta Yamandú y de Castañero.
Otras actividades a reseñar durante la Feria de la Tapa son los desfiles de moda con Ángeles Copete y Alegna de Jose Peinado, las atracciones del Zoo de Sevilla, Mundopark, la actuación de la academia de Yolanda GV o un show cooking del chef local Antonio José Algaba.