VINAVEJER, evento que cuenta con los mejores RESTAURANTES del destino gastronómico más importantes en la Costa de la Luz y con BODEGAS significativas de la provincia de Cádiz. Vinavejer une gastronomía, vino y cultura.

PROGRAMACIÓN

Del 28 OCTUBRE al 1 de Noviembre

DÍA 1: Jueves 28 de Octubre

Acto Inagural

16:30 – Apertura de puertas

17:00 – Acto Inagural 

Jornada Técnica Formativa

 Dirigida a profesionales del sector.

17:30 -PRESENTACIÓN DEL LIBRO «LA BOTELLA 18”
D. FERRAN CENTELLES

18:00 – PONENCIA TÉCNICA SOBRE ENOTURISMO
D. RAFAEL DEL REY

19:00- PONENCIA: SINGULARIDAD DE LOS VINOS DE ALBARIZAS DE TREBUJENA Y SANLUCAR DE BARRAMEDA.
D. MIGUEL VILLA

19:30- PRESENTACIÓN: OSTRAS MARCONIL
D. CARLOS GAVIAN

20:45- PONENCIA: TÉCNICA SOBRE HABLAR EN PÚBLICO EN RESTAURACIÓN
D. EUGENIO CAMACHO

DÍA 2: Viernes 29 de Octubre

Exposición fotográfica

Inauguración EXPOSICIÓN FOTOGRAFÍA «El Vino, Alma de Mujer» con CATA de Bodegas Luis Pérez

Mesa de debate

«LA MUJER PROTAGONISTA DEL MUNDO DEL VINO» contaremos con la presencia de grandes mujeres representantes de los diferentes sectores del mundo del vino.

Presentada por Maria del Carmen Martínez Granados, sumiller y miembro del Congreso de los Diputados de España, dividiremos la sesión en dos mesas debate. «Armonías de los Vinos de Cádiz» y «La comunicación del vino»

PROGRAMACIÓN:

12:00 – Exposición + Cata

17:45 – MESA DEBATE «Armonías de los vinos de Cádiz»

Dña. Teresa Montes, propietaria Bodegas Gallardo
Dña Kristell Monot, sumiller Mantua (1 * Michelín)
Dña. Paqui Marquez, propietaria, sumiller restaurante Código de Barra (Sol Repsol)
Dña. Olga Sáchez. copropietaria de Bodegas 4Ojoswines

Coordina: Carlos M. Montero. Gerente de grupo de restauración en Andalucía.

19:00 -MESA DEBATE «La comunicación del vino»

Dña. Pav Ivison , periodista y premio Andaluz de Gastronomía
Dña. Carmen Aumesquet, directora promoción C. R. de Vinos de Jerez
Dña. Carmen Granados, directora ESSCA
Dña. Ruth Amaya, influencer redes sociales y formadora Vinos de Jerez
Dña. Virginia Miller, fundadora Sherry Explorers

Coordina: Fran León. Enocomunicador.

Premios Honoríficos Vinavejer

Teatro de Vejer

20:00 – Reconocimientos por la trayectoria personal y/o profesional dentro del mundo del vino y la gastronomía.

A una entidad, asociación o empresa por su divulgación del vino y la gastronomía gaditana.

COSAS DE COMER. Revista gastronómica digital de la provincia de Cádiz.

Entrega a cargo de la Comisión Vinavejer formada por:

Alberto Reyes. Hotelero.

May Melero. Atriz

José Ortiz. Teniente Alcalde, Delegado de Turismo y Urbanismo.

Carlos Montero. Miembro de AAV

18:00H 4 OJOSWINES en 4 ESTACIONES restaurante.

18:00h PRIMITIVO COLLANTES en el QUIJOTE DE LA JANDA.

18:00H YUSTE en la TABERNA LA JUEDRÍA DE VEJER.

Las reservas se realizarán directamente con los restaurantes. 

FESTIVAL DE TEATRO, SÁBADO 30 DE OCTUBRE 20:30H

ACTIVIDADES ENTORNO A LA OBRA DE DON JOSE DE ZORRILLA «Don Juan Tenorio»

Asociación Cultural Amigo del Teatro de Algeciras

Teatro Municipal San Francisco

Entradas

Anticipadas: Patio de butacas 10,00€/Platea 5,00€

Taquilla: Patio de butacas 12,00€/Platea 7,00€

Taquilla: Patio de butacas 12,00€/Platea 7,00€

DÍA 3: Sabado 30 de Octubre

JORNADA DE CATAS EN SESIONES DE MAÑANA Y TARDE

Catas divulgativas en los restaurantes colaboradores de Vejer donde las bodegas de la provincia serán las protagonistas mostrando sus vinos de la mano de sus elaboradores.

PROGRAMACIÓN CATAS 2021

SÁBADO 30 DE OCTUBRE 12:00H

12:00h GONZÁLEZ BYASS en el JARDÍN DE CALIFA.

12:00h FORLONG en el restaurante LA TORRE del Palmar.

12:00h TESALIA en CASA JUAN del Palmar.

12:00h Albariza en restaurante EL IBIS de Montemedio.

SÁBADO 30 DE OCTUBRE 18:00H

18:00H 4 OJOSWINES en 4 ESTACIONES restaurante.

18:00h PRIMITIVO COLLANTES en el QUIJOTE DE LA JANDA.

18:00H YUSTE en la TABERNA LA JUEDRÍA DE VEJER.

Las reservas se realizarán directamente con los restaurantes. 

FESTIVAL DE TEATRO, SÁBADO 30 DE OCTUBRE 20:30H

ACTIVIDADES ENTORNO A LA OBRA DE DON JOSE DE ZORRILLA «Don Juan Tenorio»

Asociación Cultural Amigo del Teatro de Algeciras

Teatro Municipal San Francisco

Entradas

Anticipadas: Patio de butacas 10,00€/Platea 5,00€

Taquilla: Patio de butacas 12,00€/Platea 7,00€

DÍA 4: Domingo 31 de Octubre

Catas de vinos:

Catas divulgativas en los restaurantes colaboradores de Vejer donde las bodegas de la provincia serán las protagonistas mostrando sus vinos de la mano de sus elaboradores.

PROGRAMACIÓN CATAS 2021

DOMINGO 31 DE OCTUBRE 12:00H

12:00h ETÚ en el restaurante PATRÍA.

12:00h SANCHA PÉREZ en VENTA PINTO.

12:00 GALLARDO en el restaurante el CETRAL.

DOMINGO 30 DE OCTUBRE 18:00H

18:00H VINIFÍCATE en el restaurante CORREDERA 55.

18:00H BARBADILLO en CASA VARO.

FESTIVAL DE TEATRO, Domingo 31 DE OCTUBRE 20:30H

LAS LORQUIANAS

DÍA 5: Lunes 1 de Noviembre

Concurso “EMPAREJATE CON VINO”

Concurso de cata de vinos por pareja a beneficios de Cáritas Vejer.

Entrada 10€ por persona.

“Premio de un lote de vinos de Cádiz a la mejor pareja de catadores”

Al finalizar las catas se incluyes una degustación de:

Ostras MARCONIL y embutidos de CARNICERÍA PACO MELERO de Vejer.