EL GIRALDILLO

Ocio, Cultura y Turismo en Sevilla y Andalucía
Jornadas | Gastronomía
FERIA DEL QUESO ARTESANAL DE ANDALUCÍA

calendario
Fecha y Hora
Del 01 al 02/04/2023
Apertura del Mercado de quesos a las 11h. Inauguración de la Feria a las 12h. Puede adquirir los tickets degustación en la Puerta Centro de Eventos el sábado de 12 a 19 y el domingo de 11 a 14h.


LA CUNA DEL QUESO PAYOYO.

Villaluenga del Rosario, en la Sierra de Cádiz y entre Grazalema y Ubrique, produce desde hace siglos quesos artesanales, a partir de la leche obtenida de un tipo de cabra autóctona, la cabra payoya. También se obtiene de la oveja merina, o de la combinación de ambas leches. Los hay frescos, semicurados o curados, pero en todo caso tienen todo el sabor de la tradición artesanal y de las montañas que rodean el pueblo, en cuyos pastos se alimentan las cabras, y que forman parte de su esencia.

Los quesos payoyos han obtenido multitud de reconocimientos internacionales, y son considerados como unos de los mejores del mundo, por su sistema artesanal de elaboración y por las condiciones climáticas y ambientales en que se crían las ovejas y cabras que son la base de la producción.

Además de la propia feria, se desarrollan talleres relativos al queso, para niños y adultos, entre otras actividades.

Comenta o amplía este evento

¡Comenta ahora y gana dos entradas de cine!

Te puede interesar
Artículos patrocinados
HLA Ramón y Cajal
El Grupo HLA es uno de los mayores grupos hospitalarios de España. Lo co...
Protección y Vigilancia con Sistemas de Seguridad Inteligentes
En un cosmos en el que la tranquilidad es la primacía para hogares y neg...
Las Mejores Tragamonedas de Casino Online Inspiradas en la Cultura de España
Conoce cuáles son las principales características de estos juegos y por ...
Entender los servicios de marketing de resultados: Una guía completa
Las empresas buscan constantemente formas eficaces de maximizar sus inve...
ÁLAVA SE PRESENTA COMO DESTINO SOSTENIBLE EN ANDALUCÍA
La Diputación Foral de Álava ha cerrado su campaña de promoción 'Ven a v...
El impacto de los altos salarios y las tasas de transferencia en el fútbol moderno
Únase a nosotros en este fascinante viaje sobre el impacto económico y s...
Xiaomi 15, ¿Vale la pena el salto al Pro?
En el mundo de los smartphones, siempre nos surge la misma duda cuando s...
Calendario