Durante los meses de enero a marzo Úbeda, declarada junto a Baeza Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, mostrará el arte del buen comer a través de los restaurantes participantes en las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento.
Los establecimientos servirán menús que incluirán entrantes, primeros y segundos platos, así como postres y bebidas tradicionales de la cocina renacentista, con numerosas recetas originales de los siglos XVI y XVII

RESTAURANTES PARTICIPANTES

27 DE ENERO AL 5 DE FEBRERO
Restaurante del Parador de Turismo.

3 AL 12 DE FEBRERO
Restaurante 'La Imprenta'.

10 AL 19 DE FEBRERO
Restaurante 'Ermita Madre de Dios'.

17 AL 26 DE FEBRERO
Restaurante 'Ábside' / Hotel 'Palacio de Úbeda'.

24 DE FEBRERO AL 5 DE MARZO
Restaurante 'La Cultural'.

3 AL 12 DE MARZO
Restaurante 'Cantina la Estación'.

10 AL 19 DE MARZO
Restaurante 'Antique'.

17 AL 26 DE MARZO
Restaurante 'Asador de Santiago'.

24 DE MARZO AL 2 DE ABRIL
Restaurante 'El Zaguán'.

MENUS

En el menú se incluirán platos de la gastronomía local y platos típicos de la época renacentista, cuyo coste será de 38€ IVA incluido sin incluir bebida.

CATAS DE ACEITE GRATUITAS

Con el fin de contribuir a difundir el valor de los aceites de oliva vírgenes extras de mayor calidad, tanto entre los restaurantes como entre los consumidores, durante la XXII Edición de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda 2023, se celebrarán de manera gratuita las Catas de los Aceites Oficiales de las Jornadas en el Centro de Interpretación 'Olivar y Aceite'.

LUGAR DE CELEBRACIÓN

Centro de Interpretación Olivar y Aceite.

Casa de la Tercia, C/ Corredera de San Fernando, 32. Teléfono: 953 75 58 89.

info@centrodeolivaryaceitelaloma.com.

centrodeolivaryaceite.com.

DÍAS DE CELEBRACIÓN

• Día 08 de febrero, a las 19,00 horas. Inscripción hasta completar aforo en el teléfono 953 75 58 89.
• Día 15 de febrero, a las 19,00 horas. Inscripción hasta completar aforo en el teléfono 953 75 58 89.
• Día 22 de febrero, a las 19,00 horas. Inscripción hasta completar aforo en el teléfono 953 75 58 89.

MERIENDAS RENACENTISTAS

Precio merienda: 3.50€.

• Vandelvira, Cafetería, Pastelería / Empanadillas Fritas.
  Real, 26.
• Coffee Garden / Bizcocho con AOVE, nocilla y coco rallado.
  Álvaro de Torres, 1.
• Los Portalillos, Cafetería / Capuchino con hojaldritos del Renacimiento.
  Plaza de Andalucía, 9.
• Café Real / Capuchino, moka y tarta de torrijas.
  Plaza de Andalucía, 2.

SORTEOS

Están destinados a todas aquellas personas que disfruten del Menú Degustación y rellenen la Encuesta de Satisfacción en los restaurantes que participan en estas Jornadas. Se sorteará:

• Una cesta con una botella de cada uno de los Aceites Oficiales que participan en esta edición.