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SEVILLA Avenida de la Palmera, s/n, 41012 Sevilla
La Real Escuela de Avicultura, institución centenaria y puntera en el ámbito de la enseñanza avícola española, regresará a Sevilla con motivo de las XX Jornadas Profesionales de Avicultura, un evento único en el campo de divulgación aviar. Por cuarto año, la Real Escuela de Avicultura ha apostado por Sevilla para organizar este encuentro dado el peso de la avicultura andaluza dentro de la industria ganadera nacional. Siendo así la ciudad española que más veces ha acogido este evento. Así, a partir del martes 19 y hasta el viernes 22, este encuentro reunirá en Sevilla a más de medio millar de asistentes y a decenas de expertos provenientes tanto de la investigación universitaria como de la industria avícola para debatir sobre seguridad alimentaria, producción de carne de ave y de huevos y de patología aviar, entre otras materias. En este sentido, a lo largo de las cuatro jornadas del evento, la Real Escuela de Avicultura ha diseñado un completo programa de conferencias con el objetivo de mostrar a los participantes los últimos avances científicos en el campo de la investigación aviar. En palabras de Federico Castelló, Director de la Real Escuela de Avicultura, las jornadas, desde su primera edición en 1996, “suponen, para muchos profesionales del sector, una especie de puesta al día en cuanto a conocimientos”.
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