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Úbeda, ciudad patrimonio de la humanidad, presenta una nueva edición de estas jornadas centradas en la gastronomía del Renacimiento, etapa dorada en la historia de la localidad.
Durante los meses de enero a marzo, los platos de esta gastronomía ancestral pueden ser degustados a través de los restaurantes participantes en las Jornadas, quienes servirán menús que incluirán entrantes, primeros y segundos platos, así como postres y bebidas tradicionales de la cocina renacentista, con numerosas recetas originales de los siglos XVI y XVII.
RESTAURANTES PARTICIPANTES
Restaurante 'La Imprenta'
Restaurante 'Antique'
Restaurante 'Ábside'
Restaurante 'Asador de Santiago'
Restaurante 'El Zaguán'
Restaurante 'La Cultural'
Restaurante 'Ermita Madre de Dios'
Restaurante 'Munay'
Restaurante 'Cantina la Estación'
Restaurante Parador de Turismo 'Condestable Dávalos'
Restaurante Rosaleda de Don Pedro
Restaurante 'Virentia'
Restaurante 'Juan Caballo'
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