Declarada Fiesta de interés turístico por la Junta de Andalucía.
La XXVII Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico en Aracena no solo celebra la excelencia de estos productos, sino que también fortalece la identidad cultural y gastronómica de la región. Durante dos fines de semana consecutivos, del 18 al 20 y del 25 al 27 de octubre de 2024. Este evento, que es una tradición en la región, atrae a miles de visitantes que disfrutan de una amplia variedad de actividades y degustaciones
Inauguración y Primer Fin de Semana
El viernes 18 de octubre, a las 12:00 horas, se inicia oficialmente la feria con la apertura del Recinto Ferial y los stands de venta. La inauguración oficial cuenta con la presencia de autoridades locales y regionales, quienes destacan la importancia de este evento para la promoción del jamón y el cerdo ibérico.
Durante el primer fin de semana, los asistentes disfrutan de diversas actividades, como la actuación musical del sábado 19 y la degustación de productos de la matanza tradicional del cerdo ibérico en la Plaza de San Pedro. El domingo 20, se lleva a cabo la “Cata sensorial del Jamón DOP Jabugo” en el Museo del Jamón de Aracena y el XXVII Concurso de Cortadores de Jamón, que atrae a numerosos participantes y espectadores.
Segundo Fin de Semana
El viernes 25 de octubre, la feria continúa con una jornada técnico-ganadera y un showcooking que deleita a los asistentes con innovadoras recetas a base de cerdo ibérico. La Gala del Jamón Ibérico, celebrada en el Teatro Sierra de Aracena, es uno de los momentos más destacados del día.
El sábado 26 y el domingo 27, la feria mantiene su vibrante ambiente con actividades organizadas por Cruzcampo, actuaciones musicales y más degustaciones de productos tradicionales. La “Cata sensorial del Jamón DOP Jabugo” y la demostración de despiece tradicional del cerdo ibérico son nuevamente protagonistas, cerrando con broche de oro esta edición de la feria.