La Osteopatía es una técnica manual creada en 1874 por el Doctor Andrew Taylor Still, quien después de muchas observaciones y trabajos anteriores con numerosos pacientes descubre que el cuerpo actúa como una unidad funcional donde todas las estructuras son interdependientes e interactúan entre sí a través de las cadenas miofasciales que componen nuestro organismo. Es entonces cuando crea su cuerpo de doctrina en virtud de la cuál la salud del hombre depende de la estructura funcional del cuerpo y que la fuerza vital curativa (autocuración) es la encargada de restablecer la salud. La Osteopatía, por tanto, es una técnica para evaluar y tratar las diferentes disfunciones del cuerpo humano con las manos. Podríamos definirla de manera básica y esencial de la siguiente forma: “La Osteopatía consiste en dar movilidad a aquellas estructuras del ser humano que la hayan perdido por diversos factores, ya sean de carácter físico, químico, energético, emocional, etc, devolviendo la funcionalidad a todo el cuerpo”