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Cursos
| Gastronomía
Fecha y Hora
Del 23 al 26/08/2021
-
Precio
60€
Lugar
CAMPUS ANTONIO MACHADO
BAEZA SEDE CARTUJA
BAEZA SEDE CARTUJA
Contacto
953 742 775
CURSOS DE VERANO UNIA
Este curso supone un acercamiento al aceite de oliva virgen extra (AOVE) desde tres perspectivas diferentes y, a la vez, complementarias: la salud como referente de la dieta mediterránea y la significación que supone su composición química; la comercialización y el marketing digital como herramientas de ventas en la actualidad, que se abordarán con empresa punteras en el sector; y finalmente el análisis sensorial, que se realizará mediante catas, y con ayuda de un chef se aprenderá a maridar con estos maravilloso zumos de aceituna.
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