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Cursos | Gastronomía

CATANDO PAISAJES DEL SUR: SABORES DEL CONDADO, DE DOÑANA Y DE LA SIERRA

calendario
Fecha y Hora
Del 11 al 14/07/2022
9:00-19:30


location
Lugar
CAMPUS DE STA. MARÍA DE LA RÁBIDA
LA RABIDA Paraje La Rábida s/n
location
Contacto
959 350 452

Universidad Internacional de Andalucía.

El objetivo general de este curso es poner en valor la riqueza de productos agroalimentarios de Andalucía en general, y de Huelva en particular. Este objetivo general, se concreta en los siguientes objetivos particulares:

  • Profundizar en el conocimiento de los vinos y vinagres del Condado de Huelva.
  • Reivindicar los valores económicos, ecológicos, sociales y culturales de los productos alimentarios de las dehesas andaluzas.
  • Dar a conocer la importancia de la producción de piña y piñones que se obtienen en los pinares litorales de la provincia de Huelva.
  • Sentir sobre el terreno las peculiaridades de los productos agroalimentarios onubenses y su disfrute a través de la gastronomía.

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