La Asociación Vida Sana, pionera en la promoción de la agricultura ecológica en nuestro país, ofrecerá en Málaga un curso centrado en la cocina y la alimentación ecológicas destinado a personas en situación de desempleo con residencia en Andalucía.

El curso se enmarca dentro de las acciones previstas para 2019 por el proyecto “Nuevas oportunidades de empleo en la restauración ecogastronómica” dentro del Programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica cofinanciado por el Fondo Social Europeo.

El proyecto consiste en cuatro cursos gratuitos de formación sobre cocina y alimentación ecológicas destinados a personas en situación de desempleo de las Comunidades Autónomas de Andalucía, Canarias, Cataluña y Madrid. Además se ofrece un servicio de bolsa de trabajo y apoyo a los destinatarios para ayudarles a encontrar trabajo en el sector. El curso es de 50h y se imparte a lo largo de dos semanas. La formación proporcionará conocimientos sobre agricultura y alimentación ecológicas, alimentación saludable y dietas, técnicas básicas de cocina saludable, elaboración de menús y prácticas de cocina con alimentos ecológicos. Además se incluye formación sobre coaching para encontrar trabajo.