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Cursos | Gastronomía
CADENA ALIMENTARIA Y NORMA DE CALIDAD. DOS IMPORTANTES RETOS DEL SECTOR OLEÍCOLA EN 2021
Del 17 al 20/08/2021 | - | 60€ | CAMPUS ANTONIO MACHADO | SEDE CARTUJA | 953 742 775 | BAEZA

CURSOS DE VERANO UNIA

El pasado año ha mostrado una especial intensidad también en innovaciones normativas con incidencia en el mercado agroalimentario. La precaria situación de los primeros eslabones de la cadena alimentaria derivada -la más de las veces- de una particular configuración del mercado y una libre competencia mal entendida han obligado a todos los poderes públicos con competencia legislativa en la materia a intervenir para mitigar los negativos efectos derivados del mal funcionamiento de la cadena alimentaria, una cadena que en vez de construir valor destruye, muchas veces, valor. En España, se ha adoptado el Real Decreto-ley 5/2020, de 25 de febrero, por el que se adoptan determinadas medidas urgentes en materia de agricultura y alimentación (BOE núm. 49, de 26 de febrero), mientras que en la Unión Europea se ha aprobado la Directiva (UE) 2019/633 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de abril de 2019, relativa a las prácticas comerciales desleales en las relaciones entre empresas en la cadena de suministro agrícola y alimentario, cuya implementación por los Estados miembros se ha debido realizar antes del 31 de mayo del presente año. Son, pues, dos intervenciones normativas que serán examinadas en este Curso de Verano de la UNIA a fin de reflexionar sobre su impacto en el sector oleícola provincial, regional y estatal.

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El pasado año ha mostrado una especial intensidad también en innovaciones normativas con incidencia en el mercado agroalimentario. La precaria situación de los primeros eslabones de la cadena alimentaria derivada -la más de las veces- de una particular configuración del mercado y una libre competencia mal entendida han obligado a todos los poderes públicos con competencia legislativa en la materia a intervenir para mitigar los negativos efectos derivados del mal funcionamiento de la cadena alimentaria, una cadena que en vez de construir valor destruye, muchas veces, valor. En España, se ha adoptado el Real Decreto-ley 5/2020, de 25 de febrero, por el que se adoptan determinadas medidas urgentes en materia de agricultura y alimentación (BOE núm. 49, de 26 de febrero), mientras que en la Unión Europea se ha aprobado la Directiva (UE) 2019/633 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de abril de 2019, relativa a las prácticas comerciales desleales en las relaciones entre empresas en la cadena de suministro agrícola y alimentario, cuya implementación por los Estados miembros se ha debido realizar antes del 31 de mayo del presente año. Son, pues, dos intervenciones normativas que serán examinadas en este Curso de Verano de la UNIA a fin de reflexionar sobre su impacto en el sector oleícola provincial, regional y estatal.

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