Con la colaboración de Tomás Barrón experto en cavas y el chef Oskar P. Crespo a los fuegos.
Con la colaboración de Tomás Barrón
Catarán 4 cavas con su correspondiente maridaje
_ Cava Stars Brut Brut - ensalada templada de foie
_ Cava Stars Brut Nature - Risotto de queso payoyo
_Cava Rania de Granada - Estofado de jabalí
_ Cava Stars Touch Rosé - Chocolate negro con maracuyá y especias.